Haricots verts France Maroc

Le haricot est une plante annuelle cultivée comme un légume. Mais c'est en réalité un fruit ! C'est le fruit de cette plante qui est consommé, appelé communément haricot vert. Le haricot vert est vert comme son nom l'indique, mais on peut aussi trouver des haricots de couleur violette ou jaune (appelés haricots beurre).
Le haricot vert est bon pour la santé car riche en vitamines, en fer, en magnésium, en antioxydants. Il se cultive facilement dans les potagers, est apprécié par les jardiniers amateurs.

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