Artichaut France

Riche en inuline et en antioxydants, l’artichaut est particulièrement apprécié des enfants, car il est doux et sucré. Il se consomme surtout cuit, mais aussi cru pour certaines variétés.
L’artichaut joue l’original parmi les légumes.
Sa chair au goût raffiné se mérite car elle se déguste en deux endroits pas toujours facile à atteindre… : la base des feuilles, mais aussi tout son cœur, bien caché sous le foin, qu’il faut commencer par soigneusement enlever avant la dégustation.

Jeanningros vous propose plusieurs artichauts à la vente par colis : artichaut violet ou blanc, bouquet...

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